15/16学年开放实验项目
发布时间: 2018-05-25 浏览次数: 15
序号项目名称项目类别实验类型计划学时学分招收人数大纲指导书指导教师实验室备注
1乳酸菌发酵饮料可尔必思的制作公开试验设计类24140侯歌川食工楼A309已开设
2凝固型酸奶的制作与感官评价公开试验设计类24140孙欣食工楼A309已开设
5植物中有效成分的提取基本技能训练综合性24140梁艳食品分析实验室已开设
6聚乙二醇/柠檬酸钾双水相体系萃取牛血清蛋白基本技能和实践能力训练类综合性24140卢艳敏食品分析实验室已开设
10发酵果酱的制作基本技能训练综合性24140杨柳食品科学与工程实验室已开设



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