17/18学年开放实验项目
发布时间: 2018-05-25 浏览次数: 24
1食品与科学工程学院食品工艺学实验室0641032发酵果酱汁的制作其他40容器洗涤及灭菌44必修综合全校40本科生4101杨柳副教授51-4工程训练中心生工
2食品与科学工程学院食品工艺学实验室0641032发酵果酱的制作其他40种子扩培44必修综合全校40本科生4101杨柳副教授51-4工程训练中心生工
3食品与科学工程学院食品工艺学实验室0641032发酵果酱的制作其他40种子镜检44必修综合全校40本科生4101杨柳副教授51-4工程训练中心生工
4食品与科学工程学院食品工艺学实验室0641032发酵果酱的制作其他40水果泥制作44必修综合全校40本科生4101杨柳副教授51-4工程训练中心食工
5食品与科学工程学院食品工艺学实验室0641032发酵果酱的制作其他40水果泥复配44必修综合全校40本科生4101杨柳副教授51-4工程训练中心食工
6食品与科学工程学院食品工艺学实验室0641032发酵果酱的制作其他40接种44必修综合全校40本科生4101杨柳副教授51-4工程训练中心食工
7食品与科学工程学院食品工艺学实验室0641032发酵果酱的制作其他40镜检44必修综合全校40本科生4101杨柳副教授51-4工程训练中心食工
8食品与科学工程学院食品工艺学实验室0641032发酵果酱的制作其他40感官品评44必修综合全校40本科生4101杨柳副教授51-4工程训练中心食工
9食品科学与工程学院食品工艺学实验室0646022影响面包品质因素的探究及感官评价其他20原料准备和处理22必修综合全校40本科851卢璐讲师8、10六、日1-2工程训练中心食工、生工、机械、工商
10食品科学与工程学院食品工艺学实验室0646022影响面包品质因素的探究及感官评价其他100水用量对面包品质的影响及感官评价1010必修综合全校40本科851卢璐讲师8、10六、日1-10工程训练中心食工、生工、机械、工商
11食品科学与工程学院食品工艺学实验室0646022影响面包品质因素的探究及感官评价其他100酵母用量对面包品质的影响及感官评价1010必修综合全校40本科851卢璐讲师8、10六、日1-10工程训练中心食工、生工、机械、工商
12食品科学与工程学院食品工艺学实验室0646022影响面包品质因素的探究及感官评价其他100砂糖用量对面包品质的影响及感官评价1010必修综合全校40本科851卢璐讲师8、10六、日1-10工程训练中心食工、生工、机械、工商



版权所有:齐鲁工业大学 山东省济南市长清区大学路3501号 邮编250353 鲁ICP备05046217号